تبلیغات
مطالب اینترنتی - طرز تهیه سوشی سالمون و آواکادو
 
مطالب اینترنتی
جمعه 12 خرداد 1396 :: نویسنده : نویسنده



مفیدستان:

سوشی
عکس سوشی تزئینی است

مواد لازم برای سوشی سالمون:

برنج مخصوص سوشی= ۲۰۰ گرم

برگه سوشی نوری=۳ عدد

آب= ۱ پیمانه

سرکه برنج= ۳۰ میلی لیتر

شکر = ۱ قاشق سوپخوری

نمک= ۱/۲ قاشق چایخوری

آواکادو =۱ عدد

قارچ= ۴ عدد

هویج متوسط=۲عدد

ماهی سالمون دودی = ۳ ورق نازک

( اگر تمایلی به استفاده از سالمون که به صورت خام استفاده میشود ندارید میتوانید از فیله مرغ ورقه شده که انرا تفت داده اید ویا میگو آبپز استفاده کنید ویا به طور کلی گوشت را حذف کرده و از سبزیجات استفاده کنید اما توصیه من به شما این است که یک بار هم که شده دستور اصلی را درست کرده و به همراه واسابی و سویا سس انرا امتحان کنید شرط میبندم خوشتان می اید )

طرز تهیه سوشی

اول همه سرکه شکر و نمک رابا هم مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا شکر و نمک در سرکه حل شود.آب و برنج سوشی (یک نوع برنج گرد ژاپنی است .اگر نتوانستید این نوع برنج را پیدا کنید از برنجی ایرانی به نام حسنی میتوانید استفاده کنید که در این صورت آب ان متناسب با پخت همان برنج تنظیم میشود) را در قابلمه بریزید در آن را بگذارید و حدود ۱۲ دقیقه بجوشانید .سپس انرا از روی حرارت بردارید و آبکش کنید.(برنج گرد ژاپنی به همین شیوه پخته و نرم میشود ولی برنجهای دیگر زمان پختشان فرق میکند در هر صورت باید برنج پخته و کمی نرم شوند و حالت کته خودمان را باید داشته باشد)برنج گرم را داخل یک ظرف غیر فلزی بریزید ومخلوط سرکه را به ارامی با برنج مخلوط کنید و اگر بتوانید همزمان انرا با یک بادبزن خنک کنید برنج شما حالت شیشه ای پیدا میکند( اگر تو فصل تابستان بودید میتوانید جلوی پنکه این کار را انجام دهید)آواکادو هویج و قارچ را باریک و بلند برش دهید.حصیر مخصوص را روی سطح صافی پهن کنید(به جای حصیر مخصوص میتوانید از حصیرهای معمولی و ریزبافت که به عنوان زیز بشقابی به کار میرود استفاده کنید.)روی حصیر سلفون بکشید.برگه سوشی را به صورتی که طرف براق انزیر باشدروی سلفون قرار دهید.دستهای خود را با سرکه واب خیس کنید(سرکه را به جهت بهداشت استفاده میکنیم)و مقداری از برنج برداریدو روی برگه سوشی قرار دهید و انرا پهن کنید تمام برگه نوری را بپوشانید اما از کنارهها ۱ سانتیمتر خالی بگذارید و انتها راا همحدود ۲ سانت خالی بگذارید اگر این کار را نکنید سوشی شما در انتها به خوبی بسته نمیشود. ارتفاع برنج هم از نیم سانت کمتر باشد.حالا ابتدا از ماهی سالمون ورقه شده در بالای برنج قرار دهید و روی ان هم اواکادو هویج و قارچ را قرار دهید. سپس به کمک حصیر شروع به لوله کردن سوشی کنید و در ضمن لوله کردن فشار هم بدهید تا خوب بسته شود بعد از لوله کردن به ان شکل مربع بدهید(مانند شکل آماده)بعد از اتمام کار با یک عدد چاقوی تیز که انرا خیس کرده اید هر کدام از برگهای سوشی نوری را به ۸ قسمت مساوی تقسیم کنید.

روش خوردن سوشی:

سوشی را باید باسس سویاو ترشی زنجبیلم وواسابی (ترب کوهی فراوری شده که به رنگ سبز است و بسیار تند است) میل بفرمایید.باید مقدار کمی از واسابی را در کمی سس سویا حل کنید سپسسوشی را در آن بزنید و در دهان بگذارید.

سوشی را میتوانید با انواع سبزیجات و غذاهای دریایی مانند ماهی سالمون ماهی تن(خام) میگو درست کنید اما توجه داشته باشید که اصل ان همیشه با مواد خام است اما شما میتوانید از مواد پخته استفاده کنید اما مسلما ان تازگی و مزه اصلی را نمیدهد.



لینک منبع

بازنشر: مفیدستان


عبارات مرتبط با این موضوع

طرز تهیه انواع سالاد ایرانی و خارجی دستور تهیه سالادطرزتهیهانواعسالادطرز تهیه انواع سالاد اگر می‌خواهید مهارت‌های لازم آشپزی را فرا بگیرید پس با مجله طرز تهیه کاچی آشپزی آکا اخبارطرز تهیه کاچی آکاایران ابتدا در یک قابلمه استیل آب و شکر ریخته و روی حرارت ملایم سوپ سبزیجات، طرز تهیه سوپ ایتالیایی سبزیجات …سوپ سبزیجاتطرز تهیه سوپ سبزیجاتسوپ سبزیجات و مرغطرز تهیه سوپ سبزیسوپ سبزیجات بدون مجله سبک زندگی سالم شیوه زندگی ایرانی اسلامیدر یک هفته کیلو وزن کم کنید طرز تهیه خورش هویج بعد از دعوا با همسرتان این کار را طرز تهیه سوشی سالمون و آواکادو چیز دانلود مجله اینترنتی طرز تهیه سوشی سالمون و آواکادو طرز تهیه سوشی آواکادو هویج و قارچ را باریک و بلند برش طرز تهیه سوشی سالمون و آواکادو طرز تهیه سوشی سالمون و آواکادو نمایش تمام مطالب مرتبط با عنوان «طرز تهیه سوشی سالمون و طرز تهیه سوشی سالمون و آواکادو خدمات بازاریابی سئو سایت طرزتهیهسوشیسالمونو طرز تهیه سوشی سالمون و آواکادو آخرین بروز رسانی خرداد ۵ طرز تهیه سوشی سالمون و طرز تهیه سوشی سالمون و آواکادو آشپزی » طرز تهیه سوشی سالمون و آواکادو آشپزی » طرز تهیه سوشی سالمون و آواکادو آشپزی » طرز تهیه سوشی سالمون و آواکادو سوشی سالمون طریقه پخت سوشی دستور تهیه سوشی سالمون طریقه پخت سوشی دستور تهیه سوشی سالمون طریقه پخت سوشی دستور تهیه سوشی غذایی ژاپنی است که به تازگی سوشی غذایی ژاپنی است که به تازگی سوشی غذایی ژاپنی است که به تازگی و طرز تهیه سوشی سالمون با اواکادو و طرز و طرز تهیه سوشی سالمون با اواکادو و طرز و طرز تهیه سوشی سالمون با اواکادو و طرز طرز تهیه سوشی سالمون و آواکادو طرز تهیه سوشی سالمون و آواکادو آلامتو عمومی طرز تهیه سوشی سالمون و طرز تهیه سوشی آواکادو هویج و قارچ را باریک و بلند برش دهید سوشی سالمون و آواکادو سوشی سالمون و آواکادومواد لازم برنج مخصوص سوشی گرم برگه سوشی نوری عدد طرز تهیه سوشی طرز تهیه سوشی طرزتهیه سوشی سالمون و آواکادو طرز تهیه سوشی اول همه سرکه شکر و نمک رابا هم مخلوط کنید و روی حرارت طرز تهیه سوشی سالمون و آواکادو تیتر یاب مطلب با عنوان طرز تهیه سوشی سالمون و آواکادو از وبسایتهای طرز تهیه سوشی سالمون و آواکادو طرز تهیه سوشی سالمون و آواکادو – وی طب بهداشت طرز تهیه سوشی سالمون و خانه بهداشت طرز تهیه سوشی سالمون و آواکادو طرز تهیه سوشی سالمون طرز تهیه سوشی سالمون با اواکادو بیاتوعروسی مطالب طرز تهیه سوشی سالمون با آواکادو هویج و قارچ را باریک و بلند برش دهیدحصیر مخصوص را روی طرز تهیه سوشی سالمون و آواکادو طرزتهیهسوشیسالمونو طرز تهیه سوشی سالمون و آواکادو هویج و قارچ را باریک و بلند برش دهیدحصیر مخصوص را روی

مطلب طرز تهیه سوشی سالمون و آواکادو در سایت مفیدستان
برای دریافت مطالب مفید به سایت مفیدستان مراجعه فرمایید.


لینک منبع و پست :طرز تهیه سوشی سالمون و آواکادو
http://mofidestan.ir/%d8%b7%d8%b1%d8%b2-%d8%aa%d9%87%db%8c%d9%87-%d8%b3%d9%88%d8%b4%db%8c-%d8%b3%d8%a7%d9%84%d9%85%d9%88%d9%86-%d9%88-%d8%a2%d9%88%d8%a7%da%a9%d8%a7%d8%af%d9%88/



نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر


درباره وبلاگ



مدیر وبلاگ : نویسنده
نویسندگان
آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :